私たちICEセレクションも食品を扱ううえで、メーカーがどのような材料を使っているのか、どのように製造しているのか。
一番大事だと考えています。
ベン&ジェリーズがアイスクリームを製造する上で、どういった事にこだわっているのか、仕入れや製造についてご紹介いたします。
仕入れにまつわる取り組み
材料の仕入れや、購入決定をするパワーは、ポジティブな変化を生み出します。
このことで、アイスクリームがセンセーショナルな味になるのです!
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製造について
私たちはビジネスのなかで工程を減らそうとしており、その進展を毎年報告しています。
これは環境問題のためだけではなく、社会や経済におけるフェアネスの問題です。
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お客様やコミュニティへの恩返し
いつもお世話になっている、地域のコミュニティに恩返しをすることも大切です。
ショベルを持ったり、はけをペンキに付けたりすることも出来ますが、ベン&ジェリーズはもっと大きな取り組みを目指しています。
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参照:BEN&JERRY’S公式HPより
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