アイスといえば、やはりこのフレーバー!?　ハーゲンダッツ『バニラ』を食べてみました！

ハーゲンダッツ『ラバーズコレクション』（『クラシックコレクション』にも入っています）の『バニラ』を食べてみました。

今や様々な色やフレーバーが増えるアイスクリームですが、「やっぱりアイスといえばコレじゃない？」と思うのは私だけでしょうか？

バニラは、そのシンプルな色や味ゆえにブランドによってそれぞれ違うフレーバーと化すのが面白いですよね。

真っ白のものから少し黄色がかったもの、ミルク感の強いものもあれば、少しヨーグルト風味のものもあったり。

はたしてハーゲンダッツの『バニラ』は、どんなバニラなのでしょうか？

この記事の内容

王道の中の王道！　しっとりとした甘さもGOOD!

シンプルながら食欲をそそる色です。

うん、やっぱり美味しいですね。

濃厚でしっとりとした甘さなのですが、甘すぎず、かと言って淡白すぎず、ちょうどいいバランスになっています。

バニラの王道の中の王道ですね。

きっと誰もが好むフレーバーでしょう。

８時間しかもたないバニラの花の受粉作業から、１本１本色を見ながらの収穫作業、バニラビーンズの湯漬けする時間や温度も、職人の手によって行われています。

マダガスカル産の複雑で深い香りが特長のレッドビーンズを使用。
バニラビーンズは主にブラックビーンズとレッドビーンズの２種類があり、日本で主流なのは芳醇で甘い香りを放つブラックビーンズですが、ハーゲンダッツでは濃厚な味わいのクリームに合わせて、複雑で深い香りが特長のレッドビーンズを選んでいます。

バニラビーンズからバニラ香料が作られるまでには、最短でも約１年半かかります。

製品名	バニラ（ラバーズ／クラシックコレクション）
無脂乳固形分	10.0％
乳脂肪分	15.0％
卵脂肪分	0.8％
原材料	クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄／バニラ香料、（一部に乳成分・卵を含む）